跳到主要內容區塊
:::

全國宗教資訊網

全國宗教資訊網
 好人好神運動
行政體制
關於好人好神運動
里仁為美
宗教常識
社會關懷
活體祭祀

::: 活體祭祀

首頁 > 好人好神運動 > 里仁為美 > 動物保護 > 活體祭祀
祭祀是人們對神祇表達尊敬與虔誠的具體表現,祭祀的過程隨著時間的演進發展成為一套祭祀禮儀,加上供奉的豐盛祭品,共同構成了內涵豐厚的祭祀文化。活體祭祀也是祭拜儀式中的一種,例如賽神豬儀式中,吊掛在神豬屠體下頦的活魚;燒王船祭典時,添載在船上的雞、鴨、豬;喪禮祭拜雙腳綁住的活鴨等皆是活體祭祀。

在神豬競賽中,神豬屠體上吊掛著的活魚是使用活鯉魚,民間取其「鯉魚躍龍門」吉祥象徵之意,而魚隻是在儀式過程中,因為離水後,呼吸困難,逐漸窒息而死。臺灣地區西南沿海所盛行的王船送瘟祭典,在王醮科儀接近尾聲時,爲勸請各路行瘟的神將鬼王、疫疾使者們順利搭上王船,儀式人員們會依禮法備齊瘟神們行船時所需的生活物資,儀式最後活雞與活豬即隨著船上其他供品,於焚燒王船儀式一起被燃燒殆盡。民間喪禮習俗使用活鴨,是若遇有一年內2人相繼往生的喪家,必須使用活鴨以進行「祭三喪」或「壓煞」儀式。因為民眾相信這類祭拜過的活鴨是引導亡者的「帶路鴨」,帶有煞氣,在儀式進行完後會被丟棄在現場,由禮儀業者協助放生。
神豬屠體上吊掛著活魚示意圖
圖1 趙守彥 以吊掛活魚祭祀的傳統,引發不少爭議(趙守彥提供)

使用活體祭祀的宗教儀式,可能造成社會大眾對這些儀式有反感及疑慮,甚至違反動物保護法,說明如下:

(一)違反動物保護法規定

自古以來,透過動物獻祭,除傳達犧牲與虔敬之意外,主要目的為滿足供奉者祈求神明保佑的心願,然而以動物活體用於祭祀,已涉及虐待動物或遺棄動物。例如讓鯉魚吊掛窒息而死、讓雞、豬、羊等牲口在大火中活燒至死。而用來壓煞的活鴨,放任其流落街頭自生自滅,則有虐待動物、污染環境或致生傳染病等問題。

(二)民眾冒險爭搶逃命動物易生意外

舉行燒王船儀式時,雞、羊、小豬等活體三牲祭品可能在船體悶燒時開始亂竄奔逃,部分民眾認為抓到這些活牲可獲致好運,故而不顧安危地破壞圍籬靠近王船,甚至爬上已開始燃燒的王船上面,導致險象環生。

(三)引發社會不良觀感

由於交通旅遊及民俗觀光普及,許多大型祭典已然成為重要的觀光活動,可經由各種管道流傳。儀式中運用活體動物祭拜神明,祭祀過程對動物的虐待傷害及不人道的行為,將為傳統祭典儀式帶來負面形象,引發社會不良觀感。
有關活體祭祀行為,包含祭祀儀式上供拜有生命的動物、宰殺過程不符合人道屠宰的基本要求等,皆可能觸犯法律而受罰,相關的法令規範如下。


法令名稱 () 法令內容 說明
中華民國憲法 第13條 人民有信仰宗教之自由。 人民受憲法保障其宗教信仰自由,但若宗教祭祀活動違反國家所訂如動物保護法等法令規定時,仍受其規範,並得依法裁罰。
例如,若祭祀過程中,有動物宰殺方式涉及危害社會秩序或公共利益者,仍須受相關法令規章限制之。
中華民國憲法 第23條 以上各條列舉之自由權利,除為防止妨礙他人自由、避免緊急危難、維持社會秩序,或增進公共利益所必要者外,不得以法律限制之。 人民受憲法保障其宗教信仰自由,但若宗教祭祀活動違反國家所訂如動物保護法等法令規定時,仍受其規範,並得依法裁罰。
例如,若祭祀過程中,有動物宰殺方式涉及危害社會秩序或公共利益者,仍須受相關法令規章限制之。
大法官會議 釋字第490號 宗教信仰之自由與其他之基本權利,雖同受憲法之保障,亦同受憲法之規範,除內在信仰之自由應受絕對保障,不得加以侵犯或剝奪外,宗教行為之自由與宗教結社之自由,在必要之最小限度內,仍應受國家相關法律之約束,非可以宗教信仰為由而否定國家及法律之存在。 人民受憲法保障其宗教信仰自由,但若宗教祭祀活動違反國家所訂如動物保護法等法令規定時,仍受其規範,並得依法裁罰。
例如,若祭祀過程中,有動物宰殺方式涉及危害社會秩序或公共利益者,仍須受相關法令規章限制之。
動物保護法 第5條 動物之飼主,以年滿20歲者為限。未滿20歲者飼養動物,以其法定代理人或法定監護人為飼主。
飼主對於其管領之動物,應依下列規定辦理:
一、提供適當、乾淨且無害之食物及24小時充足、乾淨之飲水。
二、提供安全、乾淨、通風、排水、適當及適量之遮蔽、照明與溫度之生活環境。
三、提供法定動物傳染病之必要防治。
四、避免其遭受騷擾、虐待或傷害。
五、以籠子飼養寵物者,其籠內空間應足供寵物充分伸展,並應提供充分之籠外活動時間。
六、以繩或鍊圈束寵物者,其繩或鍊應長於寵物身形且足供寵物充分伸展、活動,使用安全、舒適、透氣且保持適當鬆緊度之項圈,並應適時提供充分之戶外活動時間。
七、有發生危害之虞時,應將寵物移置安全處,並給予逃生之機會。
八、不得長時間將寵物留置密閉空間內,並應開啟對流孔洞供其呼吸。
九、提供其他妥善之照顧。
十、除絕育外,不得對寵物施以非必要或不具醫療目的之手術。
飼主飼養之動物,除得交送動物收容處所或直轄市、縣(市)主管機關指定之場所收容處理外,不得棄養。
活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第6條 任何人不得騷擾、虐待或傷害動物。 活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第10條 對動物不得有下列之行為:
一、以直接、間接賭博、娛樂、營業、宣傳或其他不當目的,進行動物之間或人與動物間之搏鬥。
二、以直接、間接賭博為目的,利用動物進行競技行為。
三、以直接、間接賭博或其他不當目的,而有虐待動物之情事,進行動物交換或贈與。
四、於運輸、拍賣、繫留等過程中,使用暴力、不當電擊等方式驅趕動物,或以刀具等具傷害性方式標記。
五、於屠宰場內,經濟動物未經人道昏厥,予以灌水、灌食、綑綁、拋投、丟擲、切割及放血。
六、其他有害社會善良風俗之行為。
活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第13條 依前條第1項所定事由宰殺動物時,應以使動物產生最少痛苦之人道方式為之,並遵行下列規定:
一、除主管機關公告之情況外,不得於公共場所或公眾得出入之場所宰殺動物。
二、為解除寵物傷病之痛苦而宰殺寵物,除緊急情況外,應由獸醫師執行之。
三、宰殺收容於動物收容處所或直轄市、縣(市)主管機關指定場所之動物,應由獸醫師或在獸醫師監督下執行之。
四、宰殺數量過賸之動物,應依主管機關許可之方式為之。
中央主管機關得依實際需要,訂定以人道方式宰殺動物之準則。經濟動物之屠宰從業人員,每年應接受主管機關辦理或委託辦理之人道屠宰作業講習。
活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第25條
第1項
第1款
有下列情事之一者,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上100萬元以下罰金:
一、違反第5條第2項或第6條規定,故意使動物遭受傷害,致動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡。
...
活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第27條 有下列情事之一者,處新臺幣5萬元以上25萬元以下罰鍰,並得公布其姓名、照片及違法事實,或限期令其改善;經限期令其改善,屆期未改
善者,得按次處罰之:
一、違反第10條第1款規定,驅使動物之間或人與動物搏鬥。
二、違反第10條第1款規定,與動物搏鬥。
三、違反第10條第2款規定,以直接、間接賭博為目的,利用動物進行競技。
四、違反第10條第3款規定,以直接、間接賭博或其他不當目的,進行動物交換與贈與。
五、違反第10條第6款規定,其他有害社會善良風俗之利用動物行為。
六、違反第12條第1項規定,宰殺動物。
七、違反第12條第3項第1款或第2款規定,販賣犬、貓之屠體或經中央主管機關公告禁止宰殺動物之屠體。
八、寵物繁殖業者違反中央主管機關依第22條第2項所定辦法中有關寵物繁殖作業之規定。
九、違反第22條第3項規定,經勸導仍未改善。
十、製造、加工、分裝、批發、販賣、輸入、輸出、贈與或意圖販賣而公開陳列有第22條之4第1項第1款或第2款情形之一之寵物食品。
十一、違反第23條之2規定,未於直轄市或縣(市)主管機關所定期限內回收、銷毀或為其他適當處置。
活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第30條 有下列情事之一者,處新臺幣1萬5000元以上7萬5000元以下罰鍰:
一、違反第5條第2項第1款至第9款各款之1或第6條規定,故意傷害或使動物遭受傷害,而未達動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡,或過失傷害或使動物遭受傷害,致動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡。
二、違反第5條第2項第10款規定,寵物除絕育目的外,給予非必要或不具醫療目的之手術行為。
三、違反第11條第1項規定,對於受傷或罹病動物,飼主未給與必要之醫療,經直轄市或縣(市)主管機關通知限期改善,屆期未改善。
四、違反第13條第1項第1款規定,於公共場所或公眾得出入之場所宰殺動物。
五、違反第13條第1項第4款規定,未依主管機關許可方法宰殺數量過賸之動物
六、違反第13條第2項規定,未依中央主管機關所定宰殺動物相關準則宰殺動物。
七、違反第14條之1第1項規定,未經主管機關許可,使用禁止之方法捕捉動物。
八、違反第14條之2規定,未經中央主管機關許可,製造、販賣、陳列或輸出入獸鋏。
九、違反第22條之2第2項規定,寵物繁殖或買賣業者於寵物買賣交易時,拒未提供購買者有關寵物資訊之文件。
十、違反第22條之2第3項規定,寵物繁殖、買賣或寄養業者於電子、平面、電信網路及其他媒體進行廣告行銷宣傳時,未標示其許可證字號。

違反前項第1款至第2款致動物重傷或死亡,或5年內違反前項第1款至第8款情事2次以上者,處1年以下有期徒刑。
活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第30-1條 有下列情事之一者,處新臺幣3,000元以上1萬5,000元以下罰鍰,並得按次處罰之:
一、違反第5條第2項第1款至第9款規定,未達動物受傷狀況,經限期令其改善,屆期仍未改善。
二、違反第5條第2項第1款至第9及第6條規定,過失傷害或使動物遭受傷害,而未達動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡。
三、違反第22條第4項,不提供其特定寵物飼養現況及受轉讓飼主資料,經限期令其改善,屆期仍未改善。
活體祭祀、吊掛活魚、現宰活雞活鴨等行為,如違反「動物保護法」第5條規定,分別可依同法第25條第1項第1款規定,處1年以下有期徒刑或拘役,併科新臺幣10萬元以上1百萬元以下罰金。
依同法第30條規定處於新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰。
依同法第30-1條規定,處新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰,並得按次處罰。
動物保護法 第32條
第1項
第1款
有下列情事之一者,直轄市或縣(市)主管機關得逕行沒入飼主之動物:
一、飼主違反第5條第2項規定,使其飼養之動物遭受惡意或無故之騷擾、虐待或傷害,情節重大且有致死之虞。
...
違反「動物保護法」相關罰則規定。
動物保護法 第33條
第1項
第1款
有下列情事之一者,除依本法處罰外,直轄市或縣(市)主管機關應令飼主限期改善;屆期未改善者,得逕行沒入其動物:
一、違反第5條第2項規定,使動物遭受惡意或無故之騷擾、虐待或傷害。
...
違反「動物保護法」相關罰則規定。
 


活體祭祀,源於古人相信神明的世界或人類死後世界,如同我們所處的塵世。活體獻祭是為帝王或諸候在來世之用。然而,相對於以活人獻祭,以動物活體獻祭的情況較為缺少具體文獻的記載。

有學者認為華人社會當中以「形體完整」的「生食」或「形體不完整」的「熟食」作為祭品的差異,在於反映祭拜者與祭拜對象之間關係的親近或疏遠。也就是說,人們基於對於神明的崇敬,以及人神之間的關係較為遙遠,而使用較為完整的生食(不熟)作為祭品,相對地,對於關係比較親近或崇敬程度較低的祖先、亡魂,則會使用切成小塊的熟食作為祭品。
三牲示意圖
圖2 牛、羊、豬為傳統演變至今、受禮制規範認可的三牲(趙守彥提供)

由此觀之,民間部分宮廟以活生生的魚、鴨、雞、豬、羊等動物進行活體祭祀,或許是上述「形體完整」及「生食」做法的延伸,只是在華人世界應無宗教經典或教義認為一個儀式過程非以活體進行祭祀不可,更沒有應該讓這些動物在祭祀過程中承受極大痛苦而死的主張。

依法來看,祭祀後的活鴨隨意丟棄就形同棄養,可依動保法處以新臺幣1萬5,000元至7萬5,000元罰款。如果有虐待動物致死的情形,則可處一年以下有期徒刑,或處10至50萬元罰鍰。
(一)支持人道屠宰,減少動物痛苦

動物保護法第13條規定:宰殺(經濟)動物時,應以使動物產生最少痛苦之人道方式為之。且除主管機關公告之情況外,不得於公共場所或公眾得出入之場所宰殺動物。

而人道屠宰的基本要求,是在宰殺動物時,必須先將動物「致昏」、使其失去痛覺,再進行放血,使其死亡。廣義來說,應該是在動物的運輸、繫留、驅趕、致昏,以及最後放血的整個過程,減少動物的痛苦,提升動物福利。因此,如能符合上述要求,就能使宗教祭儀在傳統文化保存及尊重生命之間取得平衡。

(二)善用宗教文化中既有的非活體牲禮

華人宗教文化中常見以生肉或熟肉作為祭拜牲禮,而素雞、素鴨(素三牲)等素食加工品,以及鮮花、素果也是常見祭品。此外,近年來許多祭祀文化發揮創意,以麵線、糕餅等材料製作果凍魚、麵豬、麵羊,既呈現出供品豐富視覺感,也能減少動物宰殺或動物痛苦的情形。

素三牲示意圖
圖3 民間常見以素三牲作為供品 (藍星球資訊提供)


以素麵堆成豬、米粿捏成羊做為祭祀,取代全羊、全豬示意圖
圖4 以素麵堆成豬、米粿捏成羊做為祭祀,取代全羊、全豬(吳志學提供)

如果在燒王船儀式中,非得使用三牲陪祭不可,為了兼顧動物福利,許多宮廟的權宜做法值得肯定,包括以放生活體三牲,替代活燒三牲,或是以一小塊豬肉、雞蛋、魚(或豆干)組成的「小三牲」,作為陪祭焚燒的祭品。

(三)培養動物保護的觀念及態度

隨著保護動物、尊重生命的公民意識高漲,以及「動物保護法」的宣導推動,善待動物、並以帶來最少痛苦為原則的動物倫理觀念,已日趨普及。

因此,無論是廟方或是信仰大眾,均應具備基本的動物保護觀念,培養尊重生命的意識,並對於相關政策及法令規定有所了解,才能讓傳統習俗與時俱進,符合現代社會所需。

案例一:雲林麥寮鎮安宮王船祭以熟雞鴨取代活禽

雲林麥寮鎮安宮每5年舉辦一次盛大的王船祭,吸引眾多信眾共襄盛舉。民國95年舉辦王船祭典時,王船上添載的供品連同62隻活雞活鴨,一同燒毀祭祀,引發一番討論及爭議。廟方表示此舉是依王爺降駕指示辦理,目的在「和瘟押煞、祭水手」,並非刻意殺生,仍然遭受許多非議。因此,廟方在民國99年再度舉辦王船祭典時,已改為使用屠宰且煮熟的雞鴨,替代5年前使用的活體生禽,既符合宗教傳統內涵,又不致引發爭議,是對祭祀精神及尊重生命最佳的體現。
(資料來源:聯合新聞網。宗教本慈悲,燒王船不再用活禽。瀏覽日期:2016年5月20日。取自:http://udn.com/news/story/9351/1481552。)
以煮熟的雞鴨祭祀
圖5 以煮熟的雞鴨取代活體祭祀,較無爭議(黃基峰提供)

案例二:澎湖宸威殿王船祭儀式原陪祭的三牲改以放生替代

澎湖地區的王船信仰與臺灣雲嘉南地區的王船信仰最大的差別就在於不定期舉辦。澎湖馬公宸威殿主祀真武大帝,明末清初由福建金門移居而來,期間歷經五次重修。宸威殿12年一科的送王船儀式,因宮廟進行整修,整整拖延了26年才於民國102年舉行王船祭,所造之船體不大,卻有澎湖獨有特色,而以往習俗中要跟著陪祭的雞豬羊等牲品,則是象徵性的帶到現場後當場放生,也代表著保佑當地生生不息,將所有的惡運苦難、病痛趕走,祈求平安順利。雞豬羊放生後再由民眾各自帶回,不隨意丟棄。
(資料來源:相隔26年,澎湖宸威殿火燒王船!。瀏覽日期:2016年9月1日。取自:http://news.cts.com.tw/cts/life/201311/201311131339234.html#.V9O6Y_l9601。)
澎湖宸威殿王船儀式把陪祭的雞、鴨、羊、豬放生
圖6 澎湖宸威殿王船儀式把陪祭的雞、鴨、羊、豬放生(劉庭易提供)

參考文獻

  1. 王麗菡(2013)。供桌上的禮物:臺灣特殊食物祭品─以臺南府城為討論中心(未出版之碩士論文)。國立臺南大學臺灣文化研究所,臺南。
  2. 劉昕嵐(2010)。論「禮」的起源。止善,8,141-161。
  3. 李娉婷(2016)。屢見流浪鴨?祭祀放生視同棄養。臺灣動物新聞網。上網日期:2016年6月15日。取自http://www.tanews.org.tw/info/10535
  4. 鄒敏惠(2014)。文鳥塞神像、灌食塞神豬,民間團體籲檢舉動物虐待。關懷生命協會。上網日期:2016年6月15日。取自http://www.lca.org.tw/news/node/4670
  5. 王乙芳(2010)。燒香拜好神:臺灣的祭祀文化與節慶禮俗。臺北市:臺灣書房 。